nunca has conocido el mundo de la caza mayor de este modo

Dar sentido a lo silvestre

Seleccionamos las piezas cobradas en el terreno.
clasificamos por sexo, trato del animal, tipo de muerte y demás clasficaciones

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Productos Silvestres

Nuestras piezas cobradas, pasan un estricto seguimiento de maduración, selección y tipo de corte especializado para cada chef, y con recomendación de uso y cocción

raw meat on white table
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100% silvestre. Selección 100% humana

Nuestra caza selecta proviene de prácticas sostenibles y responsables, garantizando calidad y frescura en cada corte, atendiendo y asesorando las necesidades de cada chef

A wooden platter is arranged with a variety of cured meats, artisan breads, and small bowls containing different condiments. The presentation includes slices of dark bread, thinly sliced cured meats like salami and prosciutto, and thick pieces of beef jerky. The bowls appear to hold items like chutney and possibly pickled onions.
A wooden platter is arranged with a variety of cured meats, artisan breads, and small bowls containing different condiments. The presentation includes slices of dark bread, thinly sliced cured meats like salami and prosciutto, and thick pieces of beef jerky. The bowls appear to hold items like chutney and possibly pickled onions.
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Las piezas de máxima calidad en sistema de caza y de tipo de animal, son muy escasas con lo que la selección nos permite solo tener 50 clientes/año

Los productos de Puro Silvestre son excepcionales, únicos y su asesoramiento nos hace tener más conocimiento del mundo de la caza

Luis

man in black crew neck shirt
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A richly arranged charcuterie board featuring a variety of cheeses, fresh fruits like figs, grapes, and pears, along with crackers, nuts, and olives. Small bowls contain black and green olives, and there are decorative herbs and spreads interspersed. The arrangement rests on a rustic wooden surface with a rustic knife with a turquoise handle included.
A richly arranged charcuterie board featuring a variety of cheeses, fresh fruits like figs, grapes, and pears, along with crackers, nuts, and olives. Small bowls contain black and green olives, and there are decorative herbs and spreads interspersed. The arrangement rests on a rustic wooden surface with a rustic knife with a turquoise handle included.

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